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水耕栽培新鮮野菜 ルッコラ(1袋 50g以上)
水耕栽培バナー5


鍬田さんは、自らが安全で美味しい生野菜を食べたいとこの水耕栽培に取り組んでいます。ハウスの中、無農薬で育てられた、柔らかくエグミがない野菜は、どれだけでも食べられる美味しさです!


●生産者:鍬田美智子さん●生産地:熊本県菊池市●商品内容:水耕栽培新鮮野菜 ルッコラ


水耕栽培001水耕栽培とは

水耕栽培とは、ベッドと呼ばれる栽培場に水をはり循環させ、土を一切使用せずに作物を育てる栽培方法です。
発砲スチロールの土台に、種をまくためのシートをセットして土台を水に浮かべて栽培します。
水には肥料の3大要素の窒素、リン酸、カリウムと、微量要素を計算し配合して、希釈して与え養分を作物に取らせます。
主に、葉物野菜が栽培され、鍬田さんは『ほうれん草』、『サラダレタス』、『水菜』を育てています。
この、土のない畑(ハウス)で栽培するのですが、かなりの技術と徹底管理が必要とされます。





水耕栽培006水耕栽培ルッコラの美味しさ!
智宏さん話を聞きました。「『ルッコラ』はハーブの1種で、香ばしいゴマのような香りがするんです。本来は、少しピリッと辛く、苦味も持っていますが、水耕栽培だとそこまでのクセはなく、めちゃくちゃ食べやすいんですよ!」とお話頂きました。そこで、私も早速食べてみました。かなり香ばしいゴマに似た香りがしました。ほのかな辛みと、苦みもありますが、サラダとして食べるには、アクセントがあっても良いと思います。
調べてみると、かなり栄養価の高い野菜で、β-カロテンをはじめ、ビタミンEやビタミンKを多く含み、マグネシウム、リン、鉄と言ったミネラルも豊富な野菜なんです。さらには、辛みの元となるアリルイソチオシアネート(芥子油)は、抗癌作用や抗菌作用の他血栓予防にも効果があるとされています。




■おススメポイント■

・農薬も一切使っていない安心・安全な食材!。
・朝採り新鮮なルッコラをその日のうちに出荷致します。
・水耕栽培ならではの、エグミがなく柔らかい野菜です!




<発送日(予定)>

毎週火曜日と金曜日の出荷を予定しております。(変更が有る場合は改めてご連絡させて頂きます。)


※上記はいずれも鍬田さんの出荷予定の『ルッコラ』から選び抜いた“特選”の数量限定商品です。
 定数になり次第、また定数に満たない場合でも鍬田さんが品質を保障できる数がそろわないと判断された場合、
誠に勝手ながら予告なしで締め切らせていただきます旨、ご了承ください。

水耕栽培新鮮野菜の最新情報はコチラのブログからご覧になれます!


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送料無料





■時間帯指定は下記の6種類から選ぶ事ができます。
ご都合の良い時間帯を商品注文時にお選び下さい。

■料金表一覧

【九州】【中国】640円

【四国】【近畿】830円

【北陸】【東海】940円

【沖縄】【信越】【関東】1,100円

【東北】1,230円

【北海道】1,350円

お買い上げ10,000円以上で送料無料です!
※1口で発送できる重量は、常温便、クール便、全て30kgまです。
※サイズは「120サイズ(縦+横+高さの合計が120cmまで)」までです。
それを超えての発送の場合、料金が追加になります。
※クール便になる場合は+350円となります。
※一部地域・離島等は配送出来ない場合がございますのでご了承
下さいませ。

※FLCパートナーズストアではお客様に本当に美味しく食べて頂く為に、契約農家さん(我が家の農家さん)の指示のもと最旬のタイミングで商品を発送しております。
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