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清流の里の原木しいたけ(生)300g×2パック (夏期限定商品)
原木しいたけバナー


「夏菌」というしいたけの菌で作られた、この時期の特別な生のしいたけです。
国内生産量のわずか2割程度となった大変希少な『原木生しいたけ』
手間ひまをかけ、徹底管理された本物の味わいを是非お楽しみ下さい。
完全無農薬栽培で、学校給食にも採用される安心・安全な食材です。



●生産者:小春農園(代表:小原正宏)●生産地:熊本県山鹿市鹿北町●商品内容:原木しいたけ(生)300g×2パック

国内生産量のわずか2割程度となった『原木しいたけ』
手間ひまをかけ、徹底管理された本物の味わい

原木栽培のしいたけが減少している理由は、原木しいたけの栽培には農家さんの苦労と手間ひまが必要だからです。クヌギ等の森林資源を活用した原木しいたけ生産は、生産者の高齢化等により減少傾向にあり、菌床栽培が増加してきています。
あえて「原木(げんぼく)」によるしいたけ栽培を行うのは、天然のしいたけに最も近い状態での栽培し、肉厚で、香り高く、最高のしいたけを作る為です。



2年にもわたる大変な準備によって収穫の時を迎える『原木しいたけ』
惜しみない労力、愛情と思いから生まれる最高の一品

原木しいたけは、原木となるクヌギやナラの木の伐採→コマ打ち→仮伏せ→本伏→ボタ起し→収穫と収穫までに2年にもわたる大変な準備によって、収穫を迎えます。その行程一つ一つが大変な労力を必要とします。しかし、匠は「やっぱり苦労しても、どぎゃん大変でも、『旨かぁ!!』って言われるシイタケば作ろごたっでしょうが!」との思いで、原木しいたけにこだわっています。匠の技術、労力、愛情の詰まった、最高級の原木しいたけです。



安心・安全な食材『原木しいたけ』 
無農薬・無科学肥料で育てる原木しいたけ

食の安全を問われるこの時代!小春農園さんのしいたけは、近隣の学校給食にも採用されています。携帯電話も届かないような山奥、そのシイタケ栽培地は広がっています。適度な湿度と木陰がある杉林の中です。
熊本県山鹿市鹿北町の清流と、森・・・。
農薬や化学肥料を一切使わない『原木』へのこだわり・・・。
「小春農園」さんの『清流の森で育った原木しいたけ』は、収穫後、大きさや形で振り分けされ、最高級のしいたけは、有名飲食店やホテルなどからの直接注文で取引されています。



■おススメポイント■

・「夏菌」というしいたけの菌で作られた、この時期の特別な生のしいたけです。
・携帯電話もつながらない神秘の森で原木となる「クヌギ」から徹底管理し、手間ひまを惜しまず育てています。
・原木栽培で育てられたしいたけを収穫したその日に即日発送
・新鮮そのもので、原木栽培ならではの肉厚で濃厚な味わい!




<発送日(予定)>

朝採りの新鮮な「生しいたけ」をお送りさせていただきます。
発送日は、追ってご連絡させていただきます。


※上記いずれも「小春農園」さんの出荷予定の清流の里の原木生しいたけから選び抜いた“特選”の数量限定商品です。
 定数になり次第、また定数に満たない場合でも「小春農園」さんが品質を保障できる数がそろわないと判断された場合、
 誠に勝手ながら予告なしで締め切らせていただきます旨、ご了承ください。


「小春農園さんの原木生しいたけ」の最新情報はコチラのブログからご覧になれます。




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送料無料



林田 (・男性) |ID:33867 |投稿日:2013/07/29 09:06:50|
きれいなしいたけでした
ホームページの写真より、ずっときれいなしいたけが届きました。
原木しいたけが2割しかないこと初めて知って、納得のお値段です。
この時期の特別な菌での栽培・・・、頭が下がります。
また注文します。

ショップからのコメント |返信日:|



(・女性) |ID:33185 |投稿日:2013/07/19 09:27:20|
自然の食材を求めて・・・
年のせいか、自然食品に興味が出てきて、とにかく自然の食材を求めていました。
ブログを読んで原木しいたけというものを知りました。
すごく大変な労力で作られているんですね!
でも、自然のものだと言うことがしっかり解り、購入しました。
とっても美味しかったので、またお願いします。
追伸。
しいたけが得意でない主人も食べましたよ。

ショップからのコメント |返信日:|



コロタン (・女性) |ID:31451 |投稿日:2013/06/28 10:16:27|
美しさに感激!
パックにきれいにならべられた原木しいたけが届きました。
とってもきれいなしいたけに感激です!!
大きさもそろえてあり、とっても使いやすかったです!
原木しいたけって希少なんですね!!
ブログを読んで知りました。。。
普通のしいたけとの違いは、よくわかりませんが、自然に近い方法で育てられている安全なしいたけだということはしっかり理解できましたよ。
また注文したいと思います。

ショップからのコメント |返信日:|





■時間帯指定は下記の6種類から選ぶ事ができます。
ご都合の良い時間帯を商品注文時にお選び下さい。

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【四国】【近畿】830円

【北陸】【東海】940円

【沖縄】【信越】【関東】1,100円

【東北】1,230円

【北海道】1,350円

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