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ホーム 香り高き柚子 あっぱれ
香り高き柚子 青柚子玉(1箱5kg前後 サイズ混合)
ゆず青バナー

大変お得な大容量の5kg入り!
柚子胡椒を大量に作る場合や、グループ購入などに最適です!!

青柚子とは、9月から11月頃にかけまだ青い未熟な状態で収穫される柚子玉です。
未熟な青い状態での収穫になるため、玉の大きさは黄色く熟した柚子よりも小さな小玉サイズになります。







ゆず青特徴01

ゆず青001柚子山と呼べる程の壮大な柚子畑!

熊本県山鹿市鹿北町多久。自然豊かな地で、日のあたる広大な山の斜面を利用し「香り高き柚子『青柚子』」は育てられます。そのあまりの美しさ!そのあまりの壮大さ!1枚の写真では、その広い広い柚子畑は写しきれません。柚子畑というより「柚子の山」!といった感じです!
鬼塚敬治さんに話を伺いました。「この日のあたる斜面ば利用して、昔はみかんば育てよったとたい!ばってんね、標高の330mもあると、寒にやられて良かみかんのできんとたい!だけん、親父が一念発起して「柚子畑」に変えたとたいね。だけん俺が2代目ってことになるかなぁ・・・。」とお話頂きました。





ゆず青特徴02

ゆず青002トゲとの戦いを制して…

「柚子」は、同じトゲを持つ柑橘類のなかでも、そのトゲの数、硬さ、鋭さにおいて郡を抜いています。柚子栽培はとげとの戦いです。「このヘルメットはゆずの果樹のトゲから守るものでもあるたいね。同時に、もしも脚立を踏み外した時の、頭を守るためのものでもあるとたい!!それに、俺の靴は「鉄板」入りばい(笑)!もうこれじゃなかとできんとたい!何回、足にとげが刺さって、血の止まらんで病院に行ったかわからんばい(笑)!ゆずは、それほど「トゲとの戦い」が大変な作物ばい!!」と話されました。
また、「剪定ばどんどんして、良かタイミングで、肥料ば与えてあげんといかんばい!それば、ピシャッとするけん来年も、再来年もこうしてたくさんのゆずが実るとばってんね!」と笑ってお話頂きました。





ゆず青特徴03

ゆず青004待望の『青柚子』販売開始!!

「鬼塚農園」代表の鬼塚敬治さん、紀美代さんは仲良しご夫婦です。このお2人の、20年以上の経験と、惜しまぬ手間ひま、もちろん“トゲとの戦い”によって、香り高き柚子は育て上げられています。
7月下旬現地取材時に敬治さんにお願いして、お客様よりご要望の多かった『青柚子』を今年から販売させていただくことになったのです。青柚子は未熟での収穫のため、小玉サイズになります。(ゴルフボールより少し大きい程度)そのた為、どうしても傷などが大きく見えます。黄色になり、玉が大きくなると、傷も小さく見え目立たなくなります。しっかり洗うか、気になる場合は、キズの部分を取り除いてご使用ください。







ゆず胡椒






<発送日(予定)>

平成29年9月1日(金)より発送開始!

平成29年9月1日(金)→完売御礼(大変好評に付完売致しました!)

平成29年9月5日(火)→完売御礼(大変好評に付完売致しました!)

平成29年9月8日(金)→完売御礼(大変好評に付完売致しました!)

平成29年9月12日(火)→完売御礼(大変好評に付完売致しました!)

平成29年9月15日(金)→完売御礼(大変好評に付完売致しました!)

平成29年9月19日(火)→完売御礼(大変好評に付完売致しました!)


※上記以降も、毎週火曜日と金曜日の発送予定です!



「鬼塚さんちの柚子」の最新情報はコチラのブログからご覧になれます。

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ひまわり会 (・女性) |ID:175789 |投稿日:2016/09/19 14:11:17|
美味しい柚子こしょうができました
先日、2箱注文しました、ひまわり会です。
新鮮な柚子をお送りいただきありがとうございました。
会のみんなで、生産農家さんのレシピ通りに作ったところ、大変美味しい柚子こしょうを作りことができました。
「毎年の恒例行事にしたいね!」なんて、みんなで話してます。
来年も、絶対にお願いしたいと思っています。
生産農家さんにもくれぐれもよろしくお伝えください。
本当にありがとうございました。

ショップからのコメント |返信日:2016/09/19 14:22:24|


ひまわり会さん!
美味しい柚子こしょうができたとのこと、大変うれしくレビューを拝見しました。
柚子こしょう作りを、ぜひぜひ、毎年の恒例行事にしてください。
容器に移して、冷凍庫に入れておけば、1年くらいは全く変わることなく美味しくいただけますよ。
レシピを見て美味しく柚子こしょうが作れたとのことも、生産農家さんいお伝えしますね!
こちらこそ、素敵なレビュー本当にありがとうございました。



■時間帯指定は下記の6種類から選ぶ事ができます。
ご都合の良い時間帯を商品注文時にお選び下さい。

■料金表一覧 通常便 チルド便
【九州】【中国】 640円 990円
【四国】【近畿】 830円 1,180円
【北陸】【東海】 940円 1,290円
【沖縄】【信越】【関東】 1,100円 1,450円
【東北】 1,230円 1,580円
【北海道】 1,350円 1,700円

※1口で発送できる重量は、常温便、クール便、全て25kgまです。
※サイズは「120サイズ(縦+横+高さの合計が120cmまで)」までです。
上記の重さ・サイズを超えての発送の場合、料金が追加になります。
※チルド(冷蔵)便は、送料+チルド料金350円となっております。
※一部地域・離島等は配送出来ない場合がございますのでご了承
下さいませ。

※FLCパートナーズストアではお客様に本当に美味しく食べて頂く為に、契約農家さん(我が家の農家さん)の指示のもと最旬のタイミングで商品を発送しております。
支払い方法は「代金引換」「銀行振込」「クレジットカード決済」「Yahooウォレット決済」を用意しております。
ご希望の決済方法をお選び頂けます。(「銀行振込」はご入金確認後の発送となります。)

■代金引換
ゆうパック代金引換。商品配達時に代金を配達員にお支払下さい。
代金引換には、代金引換手数料324円がかかります。

■銀行振込
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