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 蔵出し完熟デコポン（肥後ポン：不知火）4玉入り（1.2kg前後） 秀品 蔵出し完熟デコポン（肥後ポン：不知火）4玉入り（1.2kg前後） 蔵出し完熟デコポン（不知火）の味を知って頂きたく準備した商品です。他の商品との同時購入や、少ない数からのお試しにも便利な4玉入りです！！  蔵出し完熟肥後ポン（デコポン）の美味しさの秘密   肥後ポン（デコポン:不知火）とは?  デコポン（不知火という品種）は通常、収穫後追熟させて食べごろを迎えます。 収穫してすぐは酸味が強く、貯蔵して追熟させる事により、酸味は甘みに変わり、コクがでて大変美味しくなります。 その為、貯蔵し追熟させる環境により美味しさも変わってきます。 昔ながらの土壁の蔵の中、熟成された『蔵出し完熟肥後ポン（デコポン）』是非ご賞味下さい。 ※「デコポン」は熊本果実連の商標登録のため｢ＦＬＣパートナーズストア｣では、『肥後ポン』での販売となります。  土壁の蔵が生み出すベストバランスのデコポン  小春農園さんには昔ながらの土壁の“蔵”があります。この蔵の中で、『肥後ポン（デコポン）』を眠らせるのです。 室内は年間を通して、寒くても、暑くても常時10℃程度に保たれます。もちろん暖房や冷房など一切無く、土壁の蔵だからこそなしえる業です。蔵の中のコンテナ（箱）には、徹底管理された『肥後ポン（デコポン）』が眠ります。 『肥後ポン（デコポン）』は樹木によって果実の酸味と糖度は異なる為、そのデータを把握して『蔵出し完熟肥後ポン』に適したものだけを、1つ1つのコンテナに分け追熟させていきます。 土壁の蔵の快適な環境の中、『肥後ポン（デコポン）』は出荷の時を待ちます。 最高の肥後ポンを届ける為に惜しまない労力  小春農園さんではデコポン（肥後ポン）をハウスの中で丁寧に育てていきます。ハウスの中なので風の影響で折れるということは無いのですが、果実の重みで枝が折れるのを防ぐため、デコポン（肥後ポン）1玉1玉の全てを、ひもで丁寧に吊るします。デコポン（肥後ポン）の玉の数だけ、脚立を使い登ったり降りたりを繰り返し行うのです。気の遠くなるような手作業ですが、それだけ1玉1玉を大切に育てているのです。ひも吊りの作業は、主に奥様が担当されています。｢この作業、本当に大変でしょ？｣と声をかけると、｢本当にはしごの上り下りで、足がパンパンになるとよ！上手く日が当たるようにバランスも取らんといかんし、マメにはしごを動かし、大事に大事にね！はしごから落ちてケガもしたけど、物が良いと仕事が楽しいのよ！｣と笑顔でお答えいただきました。 ハウスの中自然に近い形で育てられた肥後ポン  デコポン（肥後ポン）が持つ本来の力を信じて、それを最大限サポートしていく匠。「小春農園」さんのデコポン（肥後ポン）の栽培は、木造のハウスの中で行われています。路地栽培とは異なり、雨風の影響を受けにくく、美しいデコポン（肥後ポン）を育てています。ハウスといえども、暖房を入れて収穫時期を早めたりすることなく、デコポン（肥後ポン）の果樹のそれぞれが持つ本来の力を活かして育てています。樹木に無理させることなく、出来る限り自然に近い形でのびのびと育てるのです。こだわり自然農法の1つが、地面の雑草たちです。雑草は生えているのではなく、生やしているのです!!地面の保水効果のために雑草たちは十分に働いてくれ、そして枯れるとそのまま有機肥料となってくれます。とても自然に優しい、除草剤は一切使わない自然派農法で育てられているデコポンなのです。 蔵出し完熟肥後ポン（デコポン）おすすめポイント！● 1つ1つ大切に大切に育てられ保管された肥後ポンだからこそできる蔵での保管（もしも傷がついていたら・・・ご存知の通り保管はできません：腐敗します） ● 昔ながらの土壁の蔵は年間通して10℃に保たれます ● 収穫時の徹底管理で酸味の強いものだけを蔵の中でゆっくりと眠らせます。 ● 匠の技で酸味と糖度のそのバランスを見極めこのたび出荷決定！ ● 糖度13度前後 酸味1.0〜1.2のデコポンとしてもバランスが最高級です ● 農家直送でお届けします 『蔵出し完熟肥後ポン（デコポン）』 生産者 熊本県山鹿市鹿北町の「小春農園」小原正宏さん、小原将輝さんです。 ｢今年も蔵の中で追熟されて、ほんなこて（本当に）よか仕上がりになっとるよ！！｣ 「果実を育てると言うことは今年だけじゃなかでしょうが・・・。今年だけ良くてもダメ！来年も同じように、いや今年以上に良いものをつくらにゃんたいね！だけん、難しかし、面白かったい！」 今眠りから覚めた、蔵出し完熟肥後ポン（デコポン）の甘みと酸味のベストバランスを是非お楽しみ下さい。 ●生産者：小春農園（代表：小原正宏） ●生産地：熊本県山鹿市鹿北町 ●商品内容：蔵出し完熟肥後ポン（デコポン） 小原さんのおすすめ！ 蔵出し完熟肥後ポン（デコポン）取材ギャラリー
＜商 品 出 荷 日 (予定)＞令和６年の４玉入りは完売しました！ ※以降、出荷予定数になるまで、毎週火曜日と金曜日の出荷です！ ※上記いずれも「小春農園」さんの出荷予定の蔵出し完熟肥後ポン（デコポン）から選び抜いた“特選”の数量限定商品です。定数になり次第、また定数に満たない場合でも「小春農園」さんが品質を保障できる数がそろわないと判断された場合、誠に勝手ながら予告なしで締め切らせていただきます旨、ご了承ください。  蔵出し完熟デコポン（肥後ポン）取材日記 小春農園さんの「蔵出し完熟肥後ポン」の最新情報は コチラのブログからご覧になれます！ http://flcps.exblog.jp/  
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■時間帯指定は下記の6種類から選ぶ事ができます。
※1口で発送できる重量は、常温便、クール便、全て25kgまです。 ※サイズは「120サイズ（縦+横+高さの合計が120cmまで）」までです。 上記の重さ・サイズを超えての発送の場合、料金が追加になります。 ※チルド(冷蔵)便は、送料+チルド料金380円となっております。 ※一部地域・離島等は配送出来ない場合がございますのでご了承 下さいませ。 ※ヤマト運輸クール便はハンバーグご注文の際となります。 サイズは「80サイズ（縦+横+高さの合計が80cmまで）」までです。 |
※FLCパートナーズストアではお客様に本当に美味しく食べて頂く為に、契約農家さん（我が家の農家さん）の指示のもと最旬のタイミングで商品を発送しております。 ■代金引換 ■銀行振込 ■クレジットカード決算 ■PayPay支払い ■Yahoo!ウォレット決算 |
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