九州熊本産の果物（フルーツ）、野菜、お米など旬の食材・未来につながる安心安全な食材をお届け！産地直送お取り寄せ通販！！
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 熊本産農薬不使用ひのひかり100％『米粉』200g入り×2袋   様々な用途が期待出来る微細粒の米粉！「米粉」とは、うるち米を水洗いしたあとに粉末にした食材です。昔からせんべいや和菓子などの材料（上新粉や団子粉など）として使われていましたが、近年では製粉技術の向上により、今までよりも粒が細かな米粉を作る事が出来るようになりました。微細粒な米粉はパンやケーキ、揚げ物や麺類など、従来小麦粉を原料としていた食品にも使う事が可能になりました。 これまで小麦粉で作られていた製品を“米粉”に代替えすることで、パンならもっちりとした、揚げ物ならサクッとしたなど、今までとは違った新しい食感をお楽しみ頂けます。様々な工夫とアイデアで、今まで以上に料理を美味しくしてくれます。 また、一般に市販されている米粉（上新粉や団子粉など）よりも粒の小さな微細粒な米粉となっていますので、きめが細かくふっくらとして、口当たりがよい仕上がりになります。 米粉には、グルテンが含まれていませんので、小麦粉の代わりに米粉を使うことで、グルテンアレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。   完全無農薬・完全無化学肥料栽培！安心・安全なお米！FLCパートナーズで販売する『米粉』は、米粉用のお米として育てられたものではなく、あくまで食べるお米として栽培した堤さんの無農薬・無化学肥料栽培のお米を使用した『米粉』です。  米粉の生産者、堤さんの田んぼは、熊本県菊池市七城町、砂田地区にあります。 七城町は、日本有数の米どころです。この地で育つ｢七城のこめ｣は、日本穀物検査協定が行う、食品ランキングで、2016年度も『特Ａ』を獲得しました。なんと、9年連続11回目の受賞です。 その中でも、砂交じりの独特な土壌の砂田地区の田んぼで育つ『砂田米』は、江戸時代から、美味いお米の代名詞と称賛されているお米です。“天下第一の米”とされ、将軍家や皇室への献上米としての歴史がある大変おいしいお米です。 堤さんがこの地で育てたお米（ひのひかり）『七城米』は、食味コンテストにおいて、“日本一”の称号を獲得しました。しかも、２度の受賞!! 美味しいお米を育てる為、“米・食味鑑定士”の資格を取り、様々な研究を重ね、日本一の称号を手にしたのです。まさに米作りの匠です。  「農薬や化学肥料を使わんでも、美味しいお米（ひのひかり）はできるとたい。それを実践したくて頑張ってきたばい。」と堤さん。 無農薬・無化学肥料で日本一のお米（ひのひかり）や、それから作られる『米粉』を作っています。もちろん、全く肥料を与えずに育てているのではなく、有機肥料を的確な時期に的確な量与え、あぜ道の草刈りの時期などの様々な工夫で、農薬は一切使用せずに美味しいお米（ひのひかり）を作り上げる匠です。 「俺は、ギリギリの肥料で育てる、命みなぎるお米ば作りよっとたい。」と笑顔でお話頂きました。 「ＦＬＣパートナーズストア」では、“日本一”の称号を持つこの田んぼで取れたお米（ひのひかり）の『米粉』を販売致します。完全無農薬・無化学肥料で育てられた、安心・安全なお米から作られた『米粉』をこの機会に是非御試し下さいませ。 熊本県産農薬不使用ひのひかり『米粉』生産者 熊本県菊池市七城町、砂田地区で無農薬・無化学肥料でお米を生産する堤公博さんです。 堤さんは、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパート!!さらには、九州米粉食品普及推進協議会の会長もつとめています。 堤さんが育てたお米『七城米』は、以前食味コンテストにおいて、“日本一”の称号を獲得しました。しかも、２度の受賞!!まさにお米作りの匠です。 お米の食味コンテストにおいて、“日本一”を2度受賞した匠が作る『米粉』を是非ご賞味下さい。 ●生産者:堤公博さん ●生産地:熊本県菊池市七城町・砂田地区 ●商品内容：完全無農薬『米粉』 ＜商 品 出 荷 日 (予定)＞毎週火曜日、金曜日の出荷を予定しております。 （変更が有る場合は改めてご連絡させて頂きます。） ※定数になり次第、また定数に満たない場合でも堤さんが品質を保障できる数がそろわないと判断された場合、誠に勝手ながら予告なしで締め切らせていただきます旨、ご了承ください。  堤さんちのお米 取材日記 堤さんちのお米の最新情報は コチラのブログからご覧になれます！ http://flcps.exblog.jp/ 
りくママ
（・女性）
｜ID:417142
｜投稿日:2020/09/17 11:15:59｜
超ヘルシー！！
ショップからのコメント ｜返信日:2020/09/18 14:53:31｜
りくママさん！
そのテレビ、私も見ました。 ありがたいことに、その放送の直後から全国よりご注文をいただいています。 確かに、小麦粉より米粉の方が、油の吸収が少ないというデータはあるようです。 からッと揚がり、時間がたっても変わらないとなると、なおさらいいですよね！ また、大きなサイズのお得な商品を現在準備中ですので、もう少々お待ちください。 レビュー投稿ありがとうございました。
歌子
（・女性）
｜ID:258652
｜投稿日:2018/03/08 14:53:02｜
安心な美味しさでした
購入前にブログをしっかり読ませていただきました。
とてもこだわった米作りと、育てられたお米の高く評価された美味しさ、さらに無農薬の安全性に、「これだ！」と思い購入しました。 米粉様に育てられたお米ではなく、あえて一般的に食べるお米を米粉にしているのですね！ その点も含め、大満足の商品です。 ぜひまた購入したいと思います。 ショップからのコメント ｜返信日:2018/03/08 18:06:01｜
歌子さん！
ブログもお読みいただいたとのこと、もう何年も年間を通して現地取材してきた甲斐があります！！ こちらは、農薬不使用のうるち米(一般的に食するお米)を、あえて米粉にしています。 少々お値段はすると思いますが、そんなこだわりの安全、安心の美味しい米粉だと自負しています。 ぜひまたご注文下さいませ。 レビュー投稿ありがとうございました。 
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■時間帯指定は下記の6種類から選ぶ事ができます。
※1口で発送できる重量は、常温便、クール便、全て25kgまです。 ※サイズは「120サイズ（縦+横+高さの合計が120cmまで）」までです。 上記の重さ・サイズを超えての発送の場合、料金が追加になります。 ※チルド(冷蔵)便は、送料+チルド料金380円となっております。 ※一部地域・離島等は配送出来ない場合がございますのでご了承 下さいませ。 ※ヤマト運輸クール便はハンバーグご注文の際となります。 サイズは「80サイズ（縦+横+高さの合計が80cmまで）」までです。 |
※FLCパートナーズストアではお客様に本当に美味しく食べて頂く為に、契約農家さん（我が家の農家さん）の指示のもと最旬のタイミングで商品を発送しております。 ■代金引換 ■銀行振込 ■クレジットカード決算 ■PayPay支払い ■Yahoo!ウォレット決算 |
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実際に使ってみて、とてもカラッと揚がり、時間が経ってもほとんど変わりなく、料理苦手な私でも簡単！
無農薬ということで、安全で一石二鳥ですね！！
小分けになっているので、1袋1回分で使い切ってます。
もっと大きいサイズが出たらいいのになぁとも思ってます。