九州熊本産の果物（フルーツ）、野菜、お米など旬の食材・未来につながる安心安全な食材をお届け！産地直送お取り寄せ通販！！
※グリーンが発送予定日になります。
  
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 熊本産農薬不使用ひのひかり100％『米粉』200g入り×5袋   様々な用途が期待出来る微細粒の米粉！「米粉」とは、うるち米を水洗いしたあとに粉末にした食材です。昔からせんべいや和菓子などの材料（上新粉や団子粉など）として使われていましたが、近年では製粉技術の向上により、今までよりも粒が細かな米粉を作る事が出来るようになりました。微細粒な米粉はパンやケーキ、揚げ物や麺類など、従来小麦粉を原料としていた食品にも使う事が可能になりました。 これまで小麦粉で作られていた製品を“米粉”に代替えすることで、パンならもっちりとした、揚げ物ならサクッとしたなど、今までとは違った新しい食感をお楽しみ頂けます。様々な工夫とアイデアで、今まで以上に料理を美味しくしてくれます。 また、一般に市販されている米粉（上新粉や団子粉など）よりも粒の小さな微細粒な米粉となっていますので、きめが細かくふっくらとして、口当たりがよい仕上がりになります。 米粉には、グルテンが含まれていませんので、小麦粉の代わりに米粉を使うことで、グルテンアレルギーの方も安心してお召し上がり頂けます。   完全無農薬・完全無化学肥料栽培！安心・安全なお米！FLCパートナーズで販売する『米粉』は、米粉用のお米として育てられたものではなく、あくまで食べるお米として栽培した堤さんの無農薬・無化学肥料栽培のお米を使用した『米粉』です。  米粉の生産者、堤さんの田んぼは、熊本県菊池市七城町、砂田地区にあります。 七城町は、日本有数の米どころです。この地で育つ｢七城のこめ｣は、日本穀物検査協定が行う、食品ランキングで、2016年度も『特Ａ』を獲得しました。なんと、9年連続11回目の受賞です。 その中でも、砂交じりの独特な土壌の砂田地区の田んぼで育つ『砂田米』は、江戸時代から、美味いお米の代名詞と称賛されているお米です。“天下第一の米”とされ、将軍家や皇室への献上米としての歴史がある大変おいしいお米です。 堤さんがこの地で育てたお米（ひのひかり）『七城米』は、食味コンテストにおいて、“日本一”の称号を獲得しました。しかも、２度の受賞!! 美味しいお米を育てる為、“米・食味鑑定士”の資格を取り、様々な研究を重ね、日本一の称号を手にしたのです。まさに米作りの匠です。  「農薬や化学肥料を使わんでも、美味しいお米（ひのひかり）はできるとたい。それを実践したくて頑張ってきたばい。」と堤さん。 無農薬・無化学肥料で日本一のお米（ひのひかり）や、それから作られる『米粉』を作っています。もちろん、全く肥料を与えずに育てているのではなく、有機肥料を的確な時期に的確な量与え、あぜ道の草刈りの時期などの様々な工夫で、農薬は一切使用せずに美味しいお米（ひのひかり）を作り上げる匠です。 「俺は、ギリギリの肥料で育てる、命みなぎるお米ば作りよっとたい。」と笑顔でお話頂きました。 「ＦＬＣパートナーズストア」では、“日本一”の称号を持つこの田んぼで取れたお米（ひのひかり）の『米粉』を販売致します。完全無農薬・無化学肥料で育てられた、安心・安全なお米から作られた『米粉』をこの機会に是非御試し下さいませ。 熊本県産農薬不使用ひのひかり『米粉』生産者 熊本県菊池市七城町、砂田地区で無農薬・無化学肥料でお米を生産する堤公博さんです。 堤さんは、“米・食味鑑定士”で、雑穀エキスパート!!さらには、九州米粉食品普及推進協議会の会長もつとめています。 堤さんが育てたお米『七城米』は、以前食味コンテストにおいて、“日本一”の称号を獲得しました。しかも、２度の受賞!!まさにお米作りの匠です。 お米の食味コンテストにおいて、“日本一”を2度受賞した匠が作る『米粉』を是非ご賞味下さい。 ●生産者:堤公博さん ●生産地:熊本県菊池市七城町・砂田地区 ●商品内容：完全無農薬『米粉』 ＜商 品 出 荷 日 (予定)＞毎週火曜日、金曜日の出荷を予定しております。 （変更が有る場合は改めてご連絡させて頂きます。） ※定数になり次第、また定数に満たない場合でも堤さんが品質を保障できる数がそろわないと判断された場合、誠に勝手ながら予告なしで締め切らせていただきます旨、ご了承ください。  堤さんちのお米 取材日記 堤さんちのお米の最新情報は コチラのブログからご覧になれます！ http://flcps.exblog.jp/ 
優治ママ
（・女性）
｜ID:656269
｜投稿日:2023/01/13 14:29:58｜
この出会いに感謝です
ショップからのコメント ｜返信日:2023/01/16 09:13:30｜
優治ママさん！
安心して使える米粉とのこと、自信をもってお勧めしている商品なので、とてもうれしく思います。 米粉のシフォンケーキ！美味しそうですね！ 息子さんも安心して召し上がっていただけると思います。 小袋はやはり使い勝手を考え、1kg入りでの販売より良いと思い採用しています。 何かご要望等ございましたら、お電話やメールでお知らせください。 できる限りの対応をいたしますので！ こちらこそこれからもよろしくお願いします。 レビュー投稿ありがとうございました。 
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■時間帯指定は下記の6種類から選ぶ事ができます。
※1口で発送できる重量は、常温便、クール便、全て25kgまです。 ※サイズは「120サイズ（縦+横+高さの合計が120cmまで）」までです。 上記の重さ・サイズを超えての発送の場合、料金が追加になります。 ※チルド(冷蔵)便は、送料+チルド料金380円となっております。 ※一部地域・離島等は配送出来ない場合がございますのでご了承 下さいませ。 ※ヤマト運輸クール便はハンバーグご注文の際となります。 サイズは「80サイズ（縦+横+高さの合計が80cmまで）」までです。 |
※FLCパートナーズストアではお客様に本当に美味しく食べて頂く為に、契約農家さん（我が家の農家さん）の指示のもと最旬のタイミングで商品を発送しております。 ■代金引換 ■銀行振込 ■クレジットカード決算 ■PayPay支払い ■Yahoo!ウォレット決算 |
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お客様のご都合による返品交換は、ご対応できません。 |
商品ページもブログもしっかり読ませていただき「これなら！」と思い購入しました。
使ってみて、本当に良かったと思っています。
今は米粉で作る手作りシフォンケーキが息子のおやつになっています。
小袋でジッパーもあり使い勝手も良いですよね。
本当にこの出会いに感謝です。
これからもずっと使っていきたいと思いますので、よろしくお願いします。