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熊本県合志市(こうしし)の「大島農園」さんが、“有機肥料”をふんだんに使い、元気な土壌で育てた新鮮セロリです!ビッグサイズはさらに食べごたえ十分!シャキシャキの食感をさらに楽しめます!!
採れたて新鮮セロリは、香り、旨み、さらには“甘味”も加わり格別の味わいです。繊維質が筋ばってない、シャキシャキとした食感があるのに柔らかいセロリを是非ご賞味ください。
●生産者:大島農園(代表:大島忠) ●生産地:熊本県合志市(こうしし) ●商品内容:熊本セロリ『清正人参』
セロリ発祥の地『熊本』
戦国の武将加藤清正公が、日本に持ち込んだ“セロリ”!

セロリはセリ科の植物で江戸時代に日本へ持ち込まれた外来の野菜です。加藤清正公が日本に持ち帰ったという説から「清正人参(きよまさにんじん)」と呼ばれていたようです。
加藤清正公は、日本3名城の1つ「熊本城」を建設した戦国時代の武将です。
豊臣秀吉の時代に熊本統治を命じられ、その名城「熊本城」を築き、肥後 54万石を治めた大大名です。熊本では加藤清正公のことを「せいしょこさん」と読んでいます。「清正公」を「せいしょこ」と音読みし、戦国の武将加藤清正 公のことを、更に親しみを込め、「さん」付けし呼んでいるのです。その加藤清正公が、日本に持ち込んだ“セロリ”!日本ではこの熊本が発祥の地と言えると思います。
朝採り新鮮セロリを即日発送!!
朝採り新鮮で、ぎっしりと詰まったセロリ!格別の味わい!!

「大島農園」さんは、収穫されたセロリは、その場ですぐに袋に入れていきます。新鮮さをそのまま閉じ込める為です。そうして袋に入れられたセロリは、約1週間ほどは新鮮さそのものです。おそらく、店頭に並んでいるセロリは、ちょうどその頃のものになるのではないでしょうか?大島徹也さんはこう話します。「新鮮さにこだわって出荷しても、皆さんの食卓に並ぶのは1週間後くらいになるんですよ。本当は収穫後すぐに食べてほしかとですよね・・・。そぎゃんすると、もっと美味さがわかります!シャキシャキしててやわらかく、甘味があるんですよ!朝一番で収穫してその日のうちに出荷するので、遅くとも中1日で届くんですよね?絶対にこの美味さをわかってもらえると思いますよ!!」朝採り新鮮で、ぎっしりと詰まったセロリを農家直送でお届けいたします。
長年の経験から作られた土壌
最高のセロリを届ける為の土作り

大島農園さんは10年以上も前から有機肥料をふんだんに使い土つくりをしてきました。さらに土壌分析しながら不足ミネラルを補い作り上げた元気な土です。
その土に、清流“菊池川”から流れ込む、清らかな水で『熊本セロリ「清正人参」』は育てられます。大島農園さんは、お父様の大島忠さんと息子の徹也さんとで、もう10年以上もこの熊本でセロリを育てる匠の農家さんです!経験豊富な忠さんは、「セロリのことでわからないことはない!」と言うほど、毎年毎年セロリを作り続けてきました。「セロリはね、肥料のたくさんいるとたいね!だけんここにも“有機肥料”ばうんと入れとるとたい。もちろんそれだけじゃいかんけん、土壌分析してバランスば見て、足らんミネラルも補いよるとたいね!」最高の土壌から最高のセロリが作られます。
美味しいセロリを届ける為に惜しまない労力
日本一のセロリを作りたいとの熱い思い!!

大島農園の大島徹也さんにお話をうかがいました。
「ここでは、12月から2月にかけて出荷できるように、セロリを時期をずらしながら栽培して います。熊本は、全国からすると産地じゃないので、『熊本産』と言うだけで、セロリの値段が安くなる傾向にあるんですよ・・・。でも、昨年はその期間に、 毎日出していくと、ここのセロリの良さをわかったくれて、最高値では当初の3倍以上の値がつきました。だから、『熊本のセロリも絶対に負けとらん』とで す!!時間と手間ひまを惜しまず費やし、最高のセロリのでくっとですよ!日本一のセロリば作ろうとがんばりよるとですよ。日本のセロリ発祥の地だけん、絶対に負けられんとですよね!!」熱い思いを語って頂きました。匠の研究と工夫、何より日本一のセロリを作りたいという熱い情熱が美味しいセロリを作ります。
<発送日(予定)>
出荷予定数になるまで毎週金曜日の出荷です!
令和7年12月5日(金)→完売御礼!(ご予約分にて、完売しました!)
令和7年12月12日(金)→完売御礼!(ご予約分にて、完売しました!)
令和7年12月19日(火)→完売御礼!(大好評に付、完売しました!)
令和7年12月26日(金)→完売御礼!(大好評に付、完売しました!)
令和7年12月27日(土)〜令和8年1月4日(日)は年末年始休暇の為出荷はありません
令和8年1月9日(金)→完売御礼!(大好評に付、完売しました!)※今期最終出荷日!
収穫期間中は、毎週金曜日の出荷を予定しております。
(変更が有る場合は改めてご連絡させて頂きます。)
※「大島農園」さんの出荷予定の熊本セロリ『清正人参』から選び抜いた“特選”の数量限定商品です。
定数になり次第、また定数に満たない場合でも「大島農園」さんが品質を保障できる数がそろわないと判断された場合、
誠に勝手ながら予告なしで締め切らせていただきます旨、ご了承ください。
「大島農園さんの熊本セロリ『清正人参』」の最新情報はコチラのブログからご覧になれます。

と思いつつ、ベーコンと炒めたり、ピクルスにしたり、そのまま食べたりとあっという間に食べきってしまいました。
もう、スパーのセロリは買えません。
なのに、出荷が残り1日となっているようなので、慌てて購入させていただきます。
多めに買って、ピクルスで保存する作戦でいきます。